三月必尝的新鲜水果上市啦！

三月，这些水果新鲜上市，唤醒你的味蕾

随着春天的脚步悄然而至，三月不仅是万物复苏的季节，也是众多新鲜水果争相上市的美好时光。这个季节，无论是在街头巷尾的水果摊，还是在各大超市的货架上，都能找到多种让人垂涎欲滴的时令水果。今天，就让我们一同探寻三月里那些不可错过的美味，唤醒你的味蕾，享受春天的馈赠。

牛油果：来自肯尼亚的绿色奇迹

在赤道附近的肯尼亚，牛油果正迎来丰收的季节。肯尼亚的牛油果以其个大、肉质紧实、口感细腻而著称，每年的3月到11月是牛油果的产季。果园主人查德·瓦富拉站在他位于山脚下的牛油果园里，看着满树的翠绿果实，脸上洋溢着喜悦的笑容。他告诉记者：“今年是这片果园的首次丰收，这些牛油果不仅品质上乘，而且根本不愁销路。”

这批牛油果正是为中国市场准备的。从牛油果采摘到加工，每一道工序都经过精心安排。在奈瓦沙湖畔的加工厂内，工人们忙碌地对新运来的牛油果进行筛选、清洗、熏蒸、包装。瓦富拉说：“每一批运往中国的牛油果都经过严格挑选，必须饱满圆润，全身鲜绿色，不深不红，没有伤痕或黑点。”

牛油果从肯尼亚的蒙巴萨港出发，经过20多天的海上旅程，最终抵达中国上海。自2022年中肯签署肯尼亚鲜食鳄梨（牛油果）输华议定书以来，肯尼亚成为中国首个能够出口鲜食牛油果的非洲国家。肯尼亚主流媒体《星报》报道称，中国拥有14亿以上的消费者群体，是肯尼亚极为关注的新兴市场。

肯尼亚牛油果成功进入中国市场，不仅丰富了消费者的选择，也让肯尼亚农户受益匪浅。瓦富拉提到，肯尼亚牛油果在中国国际进口博览会上亮相后，备受中国消费者青睐，激发了肯尼亚种植户的热情。“中国市场向外国企业打开大门，为肯尼亚的牛油果种植户带来前所未有的市场机遇。这两年，种植户的收入提高了不少。”他对未来充满期待，“我相信，随着肯尼亚新鲜牛油果在中国市场的持续推广，我们将迎来更加广阔的出口空间。”

波兰苹果：金秋的馈赠，春天的甜蜜

从波兰首都华沙驱车向南50公里，便抵达了风景如画的格鲁耶茨县。这里被誉为波兰乃至欧洲最大的苹果生产基地之一，素有“欧洲苹果园”之美誉。金秋时节，红彤彤的苹果挂满枝头，在阳光下闪耀着诱人的光泽。

格鲁耶茨的苹果种植历史悠久，许多果园都拥有百年历史。随着苹果加工产业的发展，波兰已经实现了苹果100%的机械化自动采摘。农业专家马特乌什·沃兹尼亚克指出：“许多苹果园联合起来形成合作社，产生规模效应。在方圆20公里内，就有20多家苹果加工企业，这片区域每天能加工1000吨苹果。”

中国是波兰苹果拓展市场的重要方向之一。2016年年底，波兰苹果正式获准进入中国，2017年，首批波兰苹果经厦门口岸进入中国。随着共建“一带一路”持续推进，波兰果农迎来了更为广阔的商机。为了适应中国市场需求，波兰果园开始大面积种植符合中国消费者口味的苹果品种。据统计，2023年，中国从波兰进口苹果价值同比增长23.2%。

中欧班列的开通为波兰苹果销往中国市场提供了便利条件。从波兰老工业城市罗兹出发，中欧班列仅需14天就能将波兰苹果运抵中国，相较于海运的40天时间，大大缩短了运输周期。普瑞玛苹果公司董事长莫妮卡·普兹比尔斯卡表示：“波兰苹果产业从业者非常看重中国市场。要在竞争激烈的中国市场上脱颖而出，波兰的苹果企业需要投入更多的时间和努力。我们会培育出更多样的苹果品种，以满足中国消费者的需求，期待更多波兰苹果销往中国。”

泰国榴莲：热带风情的甜蜜馈赠

在泰国的尖竹汶府，榴莲正迎来丰收的季节。这里被誉为泰国的榴莲之乡，每年三月，空气中弥漫着浓郁的榴莲香气。猜维是优果东明水果厂的工作人员，他正忙着对刚送来的榴莲进行检验和分拣。

“每天下午4点左右，农户们就会陆续把榴莲运到工厂来。第一道工序就是检验果肉的成熟度。”猜维一边熟练地操作，一边向记者介绍。工厂内，分拣、点药杀菌、摆放晾干，每个步骤都井然有序。

榴莲是中国第一大水果进口品类。据统计，2023年中国进口142.6万吨鲜榴莲，其中92.9万吨来自泰国。中国市场的强劲需求带动了泰国水果产业的发展。泰国商业部数据显示，2024年尖竹汶府的榴莲产量预计突破56万吨，同比增长超4.3%。同时，山竹、龙宫果等热带水果的产量也迎来了快速增长。

目前，陆运是泰国榴莲进入中国的主要方式之一。从泰国出发，榴莲先