八宝粥的多种美味做法，轻松学会！

在寒冷的季节里，一碗热腾腾、营养丰富的八宝粥总能给人带来满满的幸福感。作为中华传统美食之一，八宝粥不仅口感丰富，而且富含多种食材，具有极高的营养价值。下面，就为大家详细介绍几种八宝粥的做法，让你在家也能轻松享受到这份美味与健康。

一、经典八宝粥做法

所需材料：糯米、红豆、绿豆、花生、莲子、桂圆肉、红枣、薏米、冰糖（或白糖）

1. 将糯米、红豆、绿豆、花生、薏米分别洗净，用清水浸泡4-6小时，或者提前一夜浸泡，这样煮出来的粥更加软糯。

2. 莲子去芯，红枣去核，桂圆肉洗净备用。这些食材的加入，让八宝粥的口感更加丰富，营养也更加全面。

3. 将浸泡好的糯米、红豆、绿豆、花生、薏米放入锅中，加入足够的水（一般比例为食材与水1:5），大火烧开后转小火慢炖。

4. 待食材煮至七八分熟时，加入莲子、红枣、桂圆肉，继续炖煮至所有食材都熟透。

5. 最后根据个人口味加入适量的冰糖或白糖调味，搅拌均匀，煮至冰糖完全融化即可。

二、养生八宝粥做法

所需材料：糙米、燕麦、黑豆、红豆、绿豆、芸豆、核桃、红枣、枸杞、冰糖

1. 糙米、燕麦、黑豆、红豆、绿豆、芸豆分别洗净，用清水浸泡6-8小时，使其充分吸水膨胀。

2. 核桃去壳，红枣去核，枸杞洗净备用。核桃的加入，不仅丰富了口感，还增添了不饱和脂肪酸等营养成分。

3. 将浸泡好的糙米、燕麦、黑豆、红豆、绿豆、芸豆放入锅中，加入足够的水（比例同上），大火烧开后转小火慢炖。

4. 待食材煮至七八分熟时，加入核桃、红枣、枸杞，继续炖煮至所有食材都熟透。

5. 加入适量的冰糖调味，煮至冰糖完全融化即可。这款养生八宝粥，不仅口感丰富，而且富含多种营养成分，特别适合秋冬季节食用。

三、奶香八宝粥做法

所需材料：糯米、燕麦、红豆、绿豆、花生、莲子、葡萄干、杏仁片、牛奶、白糖

1. 糯米、燕麦、红豆、绿豆、花生分别洗净，用清水浸泡4-6小时。

2. 莲子去芯，葡萄干洗净备用。杏仁片可以在粥快煮好时加入，以保持其脆脆的口感。

3. 将浸泡好的糯米、燕麦、红豆、绿豆、花生放入锅中，加入足够的水（比例同上），大火烧开后转小火慢炖。

4. 待食材煮至七八分熟时，加入莲子、葡萄干，继续炖煮至所有食材都熟透。

5. 加入适量的牛奶和白糖调味，煮至白糖完全融化即可。这款奶香八宝粥，不仅具有传统八宝粥的丰富口感和营养价值，还融入了牛奶的香浓和杏仁片的脆爽，别有一番风味。

四、南瓜八宝粥做法

所需材料：糯米、红豆、绿豆、花生、莲子、南瓜、红枣、冰糖

1. 糯米、红豆、绿豆、花生分别洗净，用清水浸泡4-6小时。

2. 莲子去芯，红枣去核备用。南瓜去皮去籽，切成小块备用。

3. 将浸泡好的糯米、红豆、绿豆、花生放入锅中，加入足够的水（比例同上），大火烧开后转小火慢炖。

4. 待食材煮至七八分熟时，加入南瓜块、莲子、红枣，继续炖煮至所有食材都熟透。南瓜的加入，不仅让粥的颜色更加诱人，还增添了丰富的膳食纤维和β-胡萝卜素等营养成分。

5. 加入适量的冰糖调味，煮至冰糖完全融化即可。这款南瓜八宝粥，不仅口感细腻，而且富含多种营养成分，特别适合秋冬季节食用。

五、紫薯八宝粥做法

所需材料：糯米、紫薯、红豆、绿豆、花生、莲子、红枣、枸杞、冰糖

1. 糯米、红豆、绿豆、花生分别洗净，用清水浸泡4-6小时。

2. 莲子去芯，红枣去核，枸杞洗净备用。紫薯去皮切成小块备用。

3. 将浸泡好的糯米、红豆、绿豆、花生放入锅中，加入足够的水（比例同上），大火烧开后转小火慢炖。

4. 待食材煮至七八分熟时，加入紫薯块、莲子、红枣、枸杞，继续炖煮至所有食材都熟透。紫薯的加入，不仅让粥的颜色更加鲜艳，还增添了丰富的膳食纤维和花青素等营养成分。

5. 加入适量的冰糖调味，煮至冰糖完全融化即可。这款紫薯八宝粥，不仅口感丰富，而且富含多种营养成分，特别适合追求健康饮食的人群食用。

通过以上几种八宝粥的做法介绍，相信